Вода в жизни человека

Вода, несмотря на простую структуру – два атома водорода и один кислорода, является основой жизни на планете Земля. Именно поэтому ученые при исследовании других планет ищут следы воды, как источник форм жизни.

Человек в процессе жизнедеятельности постоянно контактирует с водой. Воду можно разделить на две основных группы: питьевая вода (пищевая), техническая вода (хозяйственно бытовая).

Питьевая вода (пищевая)

Вода – неотъемлемая основная часть всего живого, не представляя ни какой питательной ценности. Растения на 90% состоят из воды. Взрослый человек состоит на 60-65% из воды. Человеческие кости содержат 22% воды, мозг 75%, кровь 92%.

Вода – универсальный растворитель химических веществ – это основная роль воды в жизни живых существ. В водной среде протекают все жизненно важные процессы.

 Приведем небольшой список функций воды в человеческом организме:

1.        Регулирование температуры тела

2.        Увлажнение воздуха, поступающего в организм

3.        Доставка питательных веществ и кислорода во все клетки организма

4.        Защита и буферизация жизненно важных органов

5.        Преобразовывает пищу в энергию

6.        Способствует усвоению питательных веществ органами

7.        Выводит отходы процессов жизнедеятельности

Для существования живого организма необходимо постоянное содержание воды в определенном количестве. Изменение количества потребляемой воды и ее состава может привести к нарушениям в процессах пищеварения, усвоения пищи, кровотечения. Вода регулирует теплообмен организма с окружающей средой, поддерживает температуру тела.

Человек сможет прожить без воды всего несколько суток. Потеря воды объемом менее 2% веса тела приводит к возникновению чувства жажды, при потере 6-8% наступает обморочное состояние, при 10% - галлюцинации, 10-20% критично и очень опасно для жизни. У животных потеря в 20-25% ведет к гибели.

Потребление воды в избыточных количествах также опасно, т.к. происходит перегрузка сердечно-сосудистой системы, происходит обильное потоотделение, которое приводит к обессоливанию и ослаблению организма.

Суточное потребление воды человеком колеблется от 2-4 литров в сутки, потребление зависит от климата, интенсивности работы, культурных традиций. Выделяется из организма столько же воды. Более подробно о питьевом режиме человека можно узнать в статье: Питьевой режим и баланс воды в организме исходит из среднесуточного потребления 2-2,5 литра при разработке рекомендации по качеству питьевой воды.

Очень важно какое качество воды, которую мы потребляем. На качество воды влияет минеральный состав, загрязненность, структура. Для постоянного употребления и приготовления пищи необходима вода с общей минерализацией до 0,5-1 г/литр.

Техническая вода (хозяйственно – бытовая вода)

В этой части статьи пойдет речь о потреблении хозяйственно-бытовой воды. Акцент сделан именно на потреблении т.к. качество воды технической достаточно разнообразно, для разных производств и технологических процессов различные требования к параметрам качества воды.

Чем дешевле стоит вода, тем больше ее потребляют. В этой таблице следует с осторожностью относится к данным по потреблению в России, т.к. до последних лет не было практики установки водомерных устройств на каждую квартиру, нет и достоверной статистики по расходу воды в быту.

Даже если это и так, мы все равно точно знаем, где мы несем потери. Мы, к сожалению, привыкли валить все на водопровод, а оказывается, что "нечего на зеркало пенять...". Пора понять, что после того, как трубы вошли в здание (будь то жилой дом, офисный центр или промышленный объект) - ответственность уже лежит на хозяевах и пользователях.